Хотите приготовить домашний сливочный сыр? Следуйте нашему рецепту! Ингредиенты: творог, молоко, яйца, масло сливочное, сода, соль. Приготовление: варите творог в молоке, дайте стечь жидкости, добавьте яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешайте руками. Расплавьте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, проварите около 5-7 минут. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов. Переложите сырную массу на блюдо, накройте плёнкой и поставьте на холод для остывания. Получился очень нежный сливочный сыр!